有機酸検査で足りない物質

分子栄養学
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セロトニン・ドーパミン・メラトニン

(※医療情報に配慮し、一般的な健康情報として解説しています)

こころを整える3つの“やさしいホルモン”

「最近なんとなく気分が落ち込む」
「やる気が出ない」
「眠りが浅い」

そんなとき、体の中では「こころのバランス物質」が関係していることがあります。私は胃腸炎にかかって見事にこの関係が崩れました💦

有機酸検査ではっきりとわかると安心です。


今回は、セロトニン・ドーパミン・メラトニンを勉強がてらに図解入りで解説します。

※これは一般的な健康情報です。症状が続く場合は医療機関へご相談ください。

① セロトニン

🌿「安心」と「安定」の土台

セロトニンは、気分の波をゆるやかにしてくれる神経伝達物質です。

✨ 役割

・イライラをおさえる
・不安を和らげる
・感情を安定させる
・睡眠の準備をする

よく「幸せホルモン」と呼ばれますが、実際は
“感情のブレーキ役” と考えるとわかりやすいです。

どうやって作られる?

トリプトファン(たんぱく質)

5-HTP

セロトニンになります

トリプトファンが多い主な食材(100gあたり)

カテゴリ食品例含有量目安(mg)
乳製品カゼイン、パルメザンチーズ590〜1100 ​
乳製品脱脂粉乳、ヨーグルト(無糖)59〜470 ​
大豆製品分離大豆たんぱく、凍り豆腐750〜1200 ​
大豆製品きな粉、湯葉540〜710 ​
ナッツ・種実かぼちゃの種、あまの種、ごま360〜510​
魚介類にしんかずのこ、かつお節、煮干し930〜1300
魚介類鮭、いわし880 ​
卵類乾燥卵白、鶏卵1300、160
レバー牛・豚・鶏レバー(生)270〜290​
穀物・その他そば(乾)、米(精白)92〜270

材料になるのは
✔ 大豆
✔ 卵
✔ 魚
✔ 乳製品
✔ ナッツ

そして、
☀ 朝の光
🚶 リズム運動
🦠 腸内環境

も大きく関わります。

セロトニンの多くは腸で作られています。

トリプトファンはセロトニン合成に必要なビタミンB6の補酵素として働きますが、ビタミンB6を多く含む食品を一緒に摂ると吸収率が上がります。

ビタミンB6が多い食品(100gあたり目安)

カテゴリ食品例ビタミンB6量(mg)
魚類かつお、まぐろ0.8〜1.2
魚類さば、さんま、鮭0.5〜0.9
肉類鶏むね・ささみ0.4〜0.6
肉類牛・鶏レバー0.7〜1.0
果物バナナ0.3〜0.4
野菜パプリカ、ブロッコリー0.3〜0.5 ​
その他にんにく、ごま、玄米0.2〜0.4

ドーパミン

🔥「やる気」と「喜び」のエンジン

ドーパミンは、前向きな気持ちや達成感を生み出します。

✨ 役割

・やる気を出す
・集中力を高める
・達成感を感じる
・学習を助ける

何かをやり遂げたときの
「できた!」という感覚はドーパミンの働きです。

ドーパミンは、どうやって作られる?

チロシン(たんぱく質)

ドーパミンが作られます

材料は
✔ 肉
✔ 魚
✔ 大豆製品

たけのこの白い部分もチロシンです。カビではないですよ~

食品カテゴリ具体例チロシン量(mg/100g)
鶏肉若鶏むね(皮なし、生)800 ​
鶏肉若鶏もも(皮なし、生)660 ​
鶏肉ひき肉(生)680 ​
牛肉乳用肥育牛リブロース(赤肉、生)650 ​
牛肉サーロイン(皮下脂肪なし、生)620 ​
牛肉ひき肉(生)580 ​
豚肉大型種ロース(赤肉、生)810 ​
豚肉大型種ロース(皮下脂肪なし、生)750 ​
豚肉ひき肉(生)510 ​
チーズパルメザンチーズ2700
チーズナチュラルチーズ1700 ​
チーズチェダー・ゴーダ1400〜1500​
チーズプロセスチーズ1300 ​

メラトニン

🌙「眠り」と「回復」の守り神

メラトニンは、夜に分泌される睡眠ホルモンです。

✨ 役割

・自然な眠気をつくる
・体内時計を整える
・体の修復を助ける

🌿 実はメラトニンは…セロトニンから作られます。

つまり
昼の過ごし方が夜の眠りを決めるのです。

セロトニンとメラトニンの関係

【朝】
光を浴びる

セロトニンが整う

【夜】
セロトニンから

メラトニンが作られる

深い睡眠

また年齢とともにメラトニンの分泌量は減る傾向にあり、高齢になると朝早く目覚めたり、夜中に何度も目が覚めるのはその影響ではないかと言われています。

目覚めや睡眠のリズムを整えるためには、朝に太陽の光を浴びること、夜は明るすぎない環境でいることが重要ですね。

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