ほったらかし調理で日々にゆとりを

自動調理鍋「オートクッカービストロ NF-AC1000」
オートクッカーの３つのテクノロジー
実際の使い方と時短レシピ
サポート体制
foodableでお届けするものは“厳選したこだわり食材”
どんな方におすすめ？

自動調理鍋「オートクッカービストロ NF-AC1000」

忙しい毎日の食卓を豊かにする自動調理鍋「オートクッカービストロ NF-AC1000」と専用調味料の定期購入サービス「foodable（フーダブル）」が最近、注目を集めています。テレビや雑誌でもよく見かけますね。このサービスは、パナソニックが提供するサブスクで、家電を手軽に楽しむことができます。特に共働きや子育てで忙しい方、家事の時短を求める方にはピッタリです。

foodableとは“家電 × 食材”でおいしい体験をコンセプトにしており、パナソニックの最新家電を使いながら、その家電にぴったりの食材やレシピが定期的に届く。　　　　　　　　月額利用型のサブスクサービスです。

そのfoodableのサービスの中で、この記事ではオートクッカーを紹介します

オートクッカーって何のこと？

オートクッカービストロとはパナソニックの自動調理鍋で、煮る・炒める・蒸すなど多機能なマルチクッカーです。さらに、圧力調理を組み合わせて、鍋底をかきまぜる機能がついて、食材をムラなく混ぜるのが特徴。

オートクッカーの３つのテクノロジー

独自の「鍋底かきまぜ」で煮込み・煮詰めもおまかせで美味しく

鍋底をさらうように羽根が回転。やわらかい具材も崩さず、調味料が食材全体にしっかり絡みつき、濃厚な仕上がりに。

1285Wの「高火力」で炒めものもシャキッと仕上がる

高火力でも焦げ付きを気にせず約10分で炒めが可能。蓄熱性の高い内なべで焼き色を付けつつ、水分を飛ばしてシャキッとした食感に。

約２気圧の「圧力」で、かたまり肉や魚の骨までやわらかく

すじの多いお肉はほろほろに、魚も高圧で骨まで丸ごと食べられる柔らかさに。メニューに応じて高圧、中圧、低圧の3段階を使い分け。加圧と鍋底かき混ぜを同時に実現。

ガスではなく電気なので、ずっとコンロの前にいなくて済みますね。

実際の使い方と時短レシピ

アプリでメニュー選択。
食材を入れる。
スタートボタンで完了。

詳しいレシピも載っています。

たとえば、ビーフストロガノフの作り方

【ビーフストロガノフを調理】
肉に塩こしょうを振る。
内なべに羽根をセットし、マッシュルーム、１の肉、あめ色玉ねぎ、ローリエ、よく混ぜ合わせたAの順に入れる。
内なべを本体に入れ、ふたを閉め、ハンドルをロックする。
ブザーが鳴ったら、ふたを開けて、なめらかになるまでよく混ぜ合わせたBをまわし入れ、ふたを閉めてハンドルをロックし、＜START＞を押す。
(作業は調理終了の約30分前です。)
できあがりブザーが鳴ったらふたを開け、Cを加えて軽く混ぜて溶かす。
ボウルにDを入れて混ぜ、器に盛りつけたら、5をかけ、イタリアンパセリを添える。

＜総調理時間の目安：約1時間40分＞
※総調理時間は、オートクッカーで調理が行われる時間の目安です。

●このレシピは予約ができます。
●このレシピは圧力をかけるメニューです。
●このレシピは調理の途中で作業が必要です。
(作業は調理終了の約30分前です。)

【下準備】
オートクッカーで「あめ色玉ねぎ」4個分を作っておく。
●キッチンポケットアプリで「あめ色玉ねぎ」を検索し、オートクッカーへ送信してください。
●「あめ色玉ねぎ(新たまねぎ)」でも調理いただけますが、仕上がりは変わります。

ここでオートクッカービストロを買った方のレビューをご紹介します

電気圧力鍋なら完全に手が離せると聞き、こちらを思い切って購入。結果、それによってこれほど生活が変わるとは思いませんでした。まず、副菜を盛り付けている間にオートクッカーが主菜を調理してくれるので、私がもう一人いるかのように同時進行で食事の準備が進みます。だからフルタイム勤務後に帰宅してから夕食が口に入るまでの時間が30分から1時間は短縮されました。…途中省略…いつもなら「もう今日は疲れたから外で食べよう」となるような日でも、「切れば食べられる」から家で作ろうと思えるようになりました。結果的にコストも下がったので、これなら元を取るのも時間の問題だなと思っています。価格は高めですが、働きながらごはんを作る人には大きな負担減になるので一家に一台あってもいいと思います。（SNSより引用）