分子栄養学 カゼインフリーだとカルシウムが足りない?
カゼインフリー(乳製品)にした場合でも、カルシウムは豊富な食品から摂取できます。特に小魚(干しえび、煮干し、しらす干しなど)や海藻類(ひじき、昆布、わかめなど)、葉物野菜(小松菜、チンゲン菜、モロヘイヤなど)がおすすめです。これらはカゼイン...
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