カンジダ除菌中の献立表は

日	朝食	昼食	夕食	補食
1日目	雑穀米、焼き魚、味噌汁 (豆腐とわかめ)	雑穀米におにぎり、グリルチキンのハーブ焼き、トマトとレタスのサラダ	豚肉 (自家製麹)、蒸し鶏の梅肉和え	ポタージュスープ
2日目	雑穀米、目玉焼き2個、アボカドとキャベツのサラダ	グルテンフリーパスタのトマトソース (ほうれん草・なす入り)、豆腐魚のソテー	雑穀米、水炊き風	ミニおにぎり
3日目	もち麦ご飯、マグロとグリルエッグ、ブロッコリー和え	雑穀米におにぎり (塩麹鮭焼き)、きゅうりとミックスビーンズの中華	中華丼、キャベツの味噌汁	鶏がらスープ
4日目	もち麦ご飯、ハーブを使った鶏胸肉のグリル、トマトときゅうりのサラダ	かき玉わかめ蕎麦 (十割)、青菜の胡麻和え	雑穀米、キーマナードミックスとブロッコリーの炒め物、ひじきの煮物	甘栗
5日目	雑穀米、オムレツ (ほうれん草入り)、豆サラダ	もち麦ご飯、グリルチキン (塩麹コショウ)、キャベツの蒸し物	フォー (鶏もも肉)、温野菜	干芋
6日目	もち麦ご飯 (梅干し乗せ)、豆腐とあおさの味噌汁、青菜のお浸し	雑穀米、グリルした白身魚、キャベツ・胡瓜・コーンのサラダ	ポークローススープ、大根とにんじんの酢の物	甘栗
7日目	もち麦ご飯、目玉焼き2個、アボカドとレタスのサラダ	雑穀米におにぎり (梅肉と塩麹鶏)、パプリカとにんじんのマリネ	グルテンフリーミートソースパスタ、ミネストローネ	だし＆栄養スープ

京橋ウェルネスクリニック　参照

カンジダは免疫力が低下すると悪化します。ストレスは免疫力を低下させるので、除菌中は無理せず、リラックスして過ごしました。

この秋山牧園の鶏がらスープを一袋をお湯で薄めて補食にしていました。とても便利。

この鶏がらスープを冷凍庫に入れておいて、水で少し解凍したら200mlのお湯に入れてスープにします。ミートソースやバターチキンカレーに入れても美味しいです。鶏がらスープを作るのが面倒な時は今でもストックしています。